2) Completar: "Casi todas las reacciones químicas de las células son catalizadas por ............., con la particularidad de que cada enzima solo .................. una reacción, por lo que existirían tantas enzimas como reacciones, y no se ...................... en el proceso".
3) ¿Cómo se denominan los reactivos en las reacciones catalizadas por enzimas?
4) ¿A qué se denomina sitio activo en una enzima?
5) Mencionar clases de enzimas.
6) ¿Cuál es la función de las oxido-reductasas?
7) Verdadero o falso: "Una enzima, por sí misma, no puede llevar a cabo una reacción, su función es modificar la velocidad de la reacción"
8) Indicar en el siguiente gráfico la energía de activación con enzima y sin enzima:
10) ¿Qué es una coenzima?
11) Completar el siguiente cuadro:
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Enzima
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Actúa sobre
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Se produce en
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Ptialina
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Pepsina
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Proteínas
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Lactasa
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Intestino
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